Boeuf

(Bresaola boeuf, parmigiano ou mozzarella bufala, evo huile)


Sans gluten

Prosciutto e mozzarella

(Jambon de Parma, mozzarella bufala)

Sans gluten

Caprese

(Mozzarella bufala, tomates, evo huile, origan)

Sans gluten

Acciughe liguri

(Anchois, evo huile, origan, beurre)

Sans gluten

Assortiment de charcuterie

Sans gluten

Fromages italiens

Sans gluten

Insalata parmigiana

(Parmigiano fromage, noix, salade, poivron, origan, evo huile)

Sans gluten

Insalata mista

(salade, legumes de saison,origan,graines,olive,evo huile)

Sans gluten

Focaccia

tarte salée

Bruschetta

(Ail, tomates, evo huile, origan)

Lasagna

(Basilic, tomato, boeuf, parmigiano, carottes, farine, celeri,
evo huile, lait, poivre, sal)

Pasta al pesto

(Basilic, Parmigiano, pecorino, pignons de pin, ail, sal, pomm
de terre, haricots vertes, evo huile)

Ciupin

(Poisson, tomate, crustaces, palourdes, persil, piment,
bouillon de poisson, evo huile)

Brasato con polenta al forno

(Boeuf, carotte, oignon, celeri, tomate, romarin, sel, poivre,
Feuille de Laurier, genievre, vin rouge, evohuile, mais)

Senza Glutine

Cappun Magru

(Pain, poisson, crustaces, palourdes, bottarga, anchois, oeuf, ail,
champignon, betterade, celeri, choufleur, haricots verts, capers,
Carottes, pignon de pin, olive, persil, vinaigre, citron, sal, poivre)

Tiramisù

(Savoiardi biscuit, deca cafe, oeuf, mascarpone, cacao, sucre)